| |
|
|
| Registros recuperados : 42 | |
| 3. |  | MARQUES, P. C.; MARQUES, E. M. G.; VENTURA, J. A. Utilização de palmáceas produtoras de palmito, para sombreamento de café Conilon, no Estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 88, 2005. (Incaper. Documentos, 140).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
|    |
| 4. | | CANDAL NETO, J. F.; MARQUES, E. M. G.; FERRÃO, M. A. G.; DESSAUNE FILHO, N. Avaliação de germoplasmas de feijão (Phaseolus vulgaris L.) para adaptabilidade ao sistema de plantio em consórcio com o milho (Zea mays L.) no Espírito Santo. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 3., 1990, Vitória. Resumos. Vitória, ES : EMCAPA, p. 18, 1990. (EMCAPA. Documentos, 62).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 10. | | MARQUES, E. M. G.; PERIM, S.; MARQUES, P. C.; ARLEU, R. J. Desenvolvimento de tecnologia com a pupunheira para diversificação de atividades em propriedades familiares do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 151-153, 2005. (Incaper. Documentos, 140).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 12. | | GALVÊAS, P. A. O.; COSTA, H.; FERRÃO, M. A. G.; MARQUES, E. M. G.; CANDAL NETO, J. F. Avaliação de genótipos de feijão preto para o estado do Espírito Santo. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 3., 1990, Vitória. Resumos. Vitória, ES : EMCAPA, 1990. (EMCAPA. Documentos, 62).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 13. | | MARQUES, E. M. G.; ROCHA, M. A. M.; COSTA, H.; VENTURA, J. A.; FORNAZIER, M. J.; FERRÃO, R. G. Avaliação, seleção e recomendação de cultivares produtivas de feijão comum dos grupos preto, carioca, cores e manteigão para o mercado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO INTERNO DE PESQUISA, DESENVOLVIMENTO E INOVAÇÃO, 1., 2004, Vitória. Resumo das ações de pesquisa, desenvolvimento e inovações tecnológicas. Vitória, ES : Incaper, p. 97-99, 2005. (Incaper. Documentos, 140).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 14. | | FERRÃO, M. A. G.; HUNEDA, S. H.; MENDONÇA, L. F. de.; MARQUES, E. M. G.; FERRÃO, R. G. Adaptabilidade e estabilidades de genótipos comuns de feijão carioca avaliados no Estado do Espírito Santo no período de 1992 à 1997. In: SEMINÁRIO DE EXTENSÃO E PESQUISA DO ES, 1., 1999, Vitória. Anais. Vitória, ES: UFES, 1999. p. 71.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 15. | | LORETO, M. das D. S. de.; FERRÃO, M. A. G.; MARQUES, E. M. G.; STOCK, L. A.; DESSAUNE FILHO, N. Avaliação sócio econômica da pesquisa de feijão no estado do Espírito Santo. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 3., 1990, Vitória. Resumos. Vitória, ES : EMCAPA, p. 27, 1990. (EMCAPA. Documentos, 62).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 16. | | MARQUES, E. M. G.; FERRÃO, M. A. G.; FONSECA, A. F. A. da.; ARLEU, R. J. A. Comportamento de cultivares de café conilon no Sul do Estado do Espírito Santo. In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 2., 2001, Vitória, ES. Trabalhos apresentados... Brasília, DF : Embrapa Café, 2001. 5p.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 17. | | FERRÃO, M. A. G.; RODRIGUES, C. H.; COSTA, H.; GALVÊAS, P. A. O.; MARQUES, E. M. G. Comportamento de cultivares de feijão de cor no Espírito Santo. In: REUNIÃO NACIONAL DE PESQUISA DE FEIJÃO, 3., 1990, Vitória. Resumos. Vitória, ES : EMCAPA, 1990. (EMCAPA. Documentos, 62).| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| 19. | | FERRÃO, R. G.; SILVEIRA, J. S. M.; MARQUES, E. M. G.; SANTOS, J. A. C.; FERRÃO, M. A. G. EMCAPA 202 - Ouro Verde, nova variedade de milho desenvolvido para os pequenos e médios produtores. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 21., 1996, Londrina. Resumos... Londrina: IAPAR, 1996. p. 75.| Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha. |
| |
| Registros recuperados : 42 | |
|
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
|
Data corrente: |
30/06/2015 |
|
Data da última atualização: |
30/06/2015 |
|
Tipo da produção científica: |
Publicação em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
APOSTÓLICO, M. A.; RODRIGUES, W. N.; TOMAZ, M. A.; COLODETTI, T. V.; BRINATE, S. V. B.; MARTINS, L. D.; COGO, A. D.; SOBREIRA, F. M.; AMARAL, J. F. T. do |
|
Afiliação: |
Márcio Antonio Apostólico, CCA/UFES; Wagner Nunes Rodrigues, CCA/UFES; Marcelo Antônio Tomaz, CCA/UFES; Tafarel Victor Colodetti, CCA/UFES; Sebastião Vinícius Batista Brinate, CCA/UFES; Lima Deleon Martins, CCA/UFES; Adan Dezan Cogo, CCA/UFES; Fabrício Moreira Sobreira, Incaper; José Francisco Teixeira do Amaral, CCA/UFES. |
|
Título: |
Classificação de grãos de genótipos de café Arábica cultivados em sistema adensado. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Consórcio pesquisa café: oportunidades e novos desafios. Brasília, DF: Embrapa Café, 2015. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O café é um dos principais produtos agrícolas para o agronegócio brasileiro, o qual lidera o mercado mundial de produção e exportação. As regiões cultivadas com café arábica do Espírito Santo apresentam relevo predominantemente de montanha e são favoráveis para a implantação de cultivos adensados. Devido à exigência do mercado por produtos de qualidade, processos de classificação se fazem necessários, como a classificação por peneira, que se baseia no formato e na granulometria dos grãos. Essa classificação possibilita uma maior uniformização, favorecendo a homogeneização da massa de grãos durante a torração, resultando em ganhos na qualidade do produto pela preservação do sabor e aroma. Desse modo, no presente trabalho, objetivou-se avaliar a classificação dos grãos de café, quanto ao tamanho, produzidos por genótipos de café arábica cultivados em sistema adensado de cultivo, na região do Caparaó-ES. O ensaio foi implantado em 2009, seguindo delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições e seis plantas por parcela experimental, dispostas em linhas. Sendo avaliados 16 genótipos de Coffea arabica L quando em plena produção, em seu quarto ano de idade (2013). Os frutos foram colhidos, beneficiados e classificados em jogo de peneiras específicas para serem classificados quanto ao tamanho de seus grãos. É possível identificar diferenças entre os genótipos de cafeeiro arábica em relação à classificação de grãos, quanto ao tamanho, sendo possível selecionar genótipos com maior homogeneidade de tamanho de grãos, diferenciando-os quanto à proporção de grãos em cada classificação. O genótipo Katipó apresenta maior proporção de grãos graúdos, enquanto Sacramento MG1 apresenta maior proporção de grãos miúdos.
Coffee is one of the main agricultural products for Brazilian agribusiness, which leads the world market for production and exportation. The regions cultivated with Arabica coffee in Espírito Santo State are mainly in mountains and are favorable to systems with increased plant density. Due to market demand for quality of the products, classification processes are necessary, such as the sieve classification, which is based on the shape and granulometry of the grains. This classification allows a better uniformization, allowing greater homogenization of the grain mass during the roasting, resulting in gains in product quality by preserving the flavor and aroma. Thus, the present study aimed to evaluate the classification of grains of coffee, regarding size, produced by genotypes of Arabica coffee cultivated in system with increased plant density, in the region of Caparaó-ES. The experiment was installed in 2009, following a randomized block design, with four replications and six plants per experimental plot, arranged in rows. Being evaluated 16 genotypes of Coffea arabica L. while in full production, in their fourth year of cultivation (2013). The fruits were harvest, processed and classified with set of specific sieves to be classified according to the grain size. It is possible to identify differences between the genotypes of Arabica coffee regarding grain classification, by size, being possible to select genotypes with greater homogeneity of grain size, differentiating them regarding the proportion of grains of each classification. The genotype Katipó presents higher proportion of large grains, while Sacramento MG1 presents higher proportion of small grains. MenosO café é um dos principais produtos agrícolas para o agronegócio brasileiro, o qual lidera o mercado mundial de produção e exportação. As regiões cultivadas com café arábica do Espírito Santo apresentam relevo predominantemente de montanha e são favoráveis para a implantação de cultivos adensados. Devido à exigência do mercado por produtos de qualidade, processos de classificação se fazem necessários, como a classificação por peneira, que se baseia no formato e na granulometria dos grãos. Essa classificação possibilita uma maior uniformização, favorecendo a homogeneização da massa de grãos durante a torração, resultando em ganhos na qualidade do produto pela preservação do sabor e aroma. Desse modo, no presente trabalho, objetivou-se avaliar a classificação dos grãos de café, quanto ao tamanho, produzidos por genótipos de café arábica cultivados em sistema adensado de cultivo, na região do Caparaó-ES. O ensaio foi implantado em 2009, seguindo delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições e seis plantas por parcela experimental, dispostas em linhas. Sendo avaliados 16 genótipos de Coffea arabica L quando em plena produção, em seu quarto ano de idade (2013). Os frutos foram colhidos, beneficiados e classificados em jogo de peneiras específicas para serem classificados quanto ao tamanho de seus grãos. É possível identificar diferenças entre os genótipos de cafeeiro arábica em relação à classificação de grãos, quanto ao tamanho, sendo possível selecionar genótipos c... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
Adensamento; Classificação; Coffea arabica; Cultivares; Pós-colheita. |
|
Thesaurus NAL: |
Classification; Coffea arabica; Cultivars; Increased density; Post-harvest. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/800/1/34.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 04547nam a2200325 a 4500
001 1006660
005 2015-06-30
008 2015 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aAPOSTÓLICO, M. A.
245 $aClassificação de grãos de genótipos de café Arábica cultivados em sistema adensado.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO DE PESQUISA DOS CAFÉS DO BRASIL, 9., 2015, Curitiba. Consórcio pesquisa café: oportunidades e novos desafios. Brasília, DF: Embrapa Café$c2015
520 $aO café é um dos principais produtos agrícolas para o agronegócio brasileiro, o qual lidera o mercado mundial de produção e exportação. As regiões cultivadas com café arábica do Espírito Santo apresentam relevo predominantemente de montanha e são favoráveis para a implantação de cultivos adensados. Devido à exigência do mercado por produtos de qualidade, processos de classificação se fazem necessários, como a classificação por peneira, que se baseia no formato e na granulometria dos grãos. Essa classificação possibilita uma maior uniformização, favorecendo a homogeneização da massa de grãos durante a torração, resultando em ganhos na qualidade do produto pela preservação do sabor e aroma. Desse modo, no presente trabalho, objetivou-se avaliar a classificação dos grãos de café, quanto ao tamanho, produzidos por genótipos de café arábica cultivados em sistema adensado de cultivo, na região do Caparaó-ES. O ensaio foi implantado em 2009, seguindo delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições e seis plantas por parcela experimental, dispostas em linhas. Sendo avaliados 16 genótipos de Coffea arabica L quando em plena produção, em seu quarto ano de idade (2013). Os frutos foram colhidos, beneficiados e classificados em jogo de peneiras específicas para serem classificados quanto ao tamanho de seus grãos. É possível identificar diferenças entre os genótipos de cafeeiro arábica em relação à classificação de grãos, quanto ao tamanho, sendo possível selecionar genótipos com maior homogeneidade de tamanho de grãos, diferenciando-os quanto à proporção de grãos em cada classificação. O genótipo Katipó apresenta maior proporção de grãos graúdos, enquanto Sacramento MG1 apresenta maior proporção de grãos miúdos. Coffee is one of the main agricultural products for Brazilian agribusiness, which leads the world market for production and exportation. The regions cultivated with Arabica coffee in Espírito Santo State are mainly in mountains and are favorable to systems with increased plant density. Due to market demand for quality of the products, classification processes are necessary, such as the sieve classification, which is based on the shape and granulometry of the grains. This classification allows a better uniformization, allowing greater homogenization of the grain mass during the roasting, resulting in gains in product quality by preserving the flavor and aroma. Thus, the present study aimed to evaluate the classification of grains of coffee, regarding size, produced by genotypes of Arabica coffee cultivated in system with increased plant density, in the region of Caparaó-ES. The experiment was installed in 2009, following a randomized block design, with four replications and six plants per experimental plot, arranged in rows. Being evaluated 16 genotypes of Coffea arabica L. while in full production, in their fourth year of cultivation (2013). The fruits were harvest, processed and classified with set of specific sieves to be classified according to the grain size. It is possible to identify differences between the genotypes of Arabica coffee regarding grain classification, by size, being possible to select genotypes with greater homogeneity of grain size, differentiating them regarding the proportion of grains of each classification. The genotype Katipó presents higher proportion of large grains, while Sacramento MG1 presents higher proportion of small grains.
650 $aClassification
650 $aCoffea arabica
650 $aCultivars
650 $aIncreased density
650 $aPost-harvest
653 $aAdensamento
653 $aClassificação
653 $aCoffea arabica
653 $aCultivares
653 $aPós-colheita
700 1 $aRODRIGUES, W. N.
700 1 $aTOMAZ, M. A.
700 1 $aCOLODETTI, T. V.
700 1 $aBRINATE, S. V. B.
700 1 $aMARTINS, L. D.
700 1 $aCOGO, A. D.
700 1 $aSOBREIRA, F. M.
700 1 $aAMARAL, J. F. T. do
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
